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金光佛绝密网涮羊肉火锅市民买鲜肉自己切 羊肉淡季里涨价

发布日期:2021-07-09 20:36   来源:未知   阅读:
 

  澳门资料大全正版免费资料请给进口化妆品穿上“标签”,前天33元/斤,昨天34元/斤。在沈阳南市场,沈阳晚报记者调查发现,羊肉的零售价格在“假羊肉”风波的影响之下,不降反升。摊贩无奈地说:“反正降价也是卖不动,不如跟着季节来涨价。”与此同时,羊肉卷的价格出现大幅下滑,南市场的最低价已经降到每斤26元。

  根据沈阳市物价局的监测金光佛绝密网,刚过去的这一周(5月6日10日),集贸市场销售的羊肉价格平均为30.34元/斤,与前一周基本持平。其中,塔湾农贸市场的售价最便宜,每斤羊肉的价格只有28元,最贵的山东堡早市、砂山农贸市场和令闻农贸市场的价格,则是32元。其他农贸市场的价格,多数在29元31元之间。

  到昨天,羊肉价格出现明显上涨。昨天,沈阳晚报记者走访了南市场全部牛羊肉摊位,最便宜的是31元/斤,最贵的高达35元/斤。摊主马先生介绍说:“本来夏天就是羊肉的销售淡季,再加上假羊肉事件的影响,羊肉就更不好卖了。”据了解,羊肉涨价也是业主的无奈之举。羊肉摊主的共同想法是,反正现在降价的话,羊肉也是卖不出去,还不如随着季节涨价呢,也以此来证明自己销售的不是假羊肉。

  与羊肉价格上涨形成明显反差的是,自从沈阳晚报对一些火锅店涉嫌“假羊肉卷”的事件曝光以来,羊肉卷的价格直线下降。在南市场,最便宜的羊肉卷卖到了每斤26元,与羊肉价格相比,每斤相差近10元。一位摊主解释说,羊肉卷的价格一直就比羊肉低,因为羊肉卷是将羊肉速冻之后加工的,在速冻过程中,肯定会掺进去水分,所以刨出来的羊肉卷相对便宜。

  其实,很多消费者表示,羊肉卷迅速降价,主要是因为没人买了,大家都怀疑羊肉卷不是纯羊肉,害怕添加其他的肉。现在很多人宁愿花高价钱购买羊肉,自己切鲜肉片涮火锅,也不敢买羊肉卷了。沈阳晚报记者注意到,一些摊位存放在冰柜里的羊肉卷,已经开始变色。

  据农业部市场与经济信息司公布的监测数据显示,上周一至周五,羊肉的批发价格从26.7元/斤下滑至26.1元/斤,每斤降价0.6元,跌幅为2.25%。虽然羊肉价格下滑的幅度不是很大,但是,羊肉的销量已经明显减少,而且开始影响到生产企业。

  沈阳一家大型羊肉批发商老板介绍,部分消费者暂时不敢吃羊肉了,连累到上游生产企业销量下降得厉害。今年二三月份,生产企业从他手里批发出去的羊肉,能有六七十万元,现在的月销售额还不到二十万元,下降幅度将近50%。

  这位老板希望相关市场的管理部门尽快整理售卖假羊肉的企业,这样,市民才能放心食用羊肉,正规羊肉也才能有正常的销量。